Nguy cơ tiềm ẩn: Mật ong chứa bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum, có thể gây ra bệnh botulism nguy hiểm khi trẻ sơ sinh tiêu thụ. Hệ tiêu hóa yếu và chức năng gan chưa hoàn thiện ở trẻ dưới 1 tuổi dễ bị nhiễm độc từ mật ong.
Triệu chứng ngộ độc: Các triệu chứng bao gồm táo bón, liệt cơ, tiếng khóc yếu, bú kém, và khó thở. Đây là tình trạng nghiêm trọng cần điều trị kịp thời.
Khuyến cáo: Trẻ dưới 1 tuổi không nên dùng mật ong. Trẻ trên 1 tuổi và người lớn có thể sử dụng mật ong với điều kiện dùng đúng cách, chẳng hạn pha với nước ấm và tránh kết hợp với các thực phẩm như tàu hũ, hẹ, hành để tránh phản ứng sinh hóa có hại.
Kết luận: Mặc dù mật ong có nhiều lợi ích, nhưng đối với trẻ sơ sinh, việc sử dụng mật ong là nguy hiểm và cần tránh tuyệt đối.